配料：精選定向新西蘭羔羊方肩肉

規格：3kg/塊   21kg/箱

使用：適合賓館，飯店，火鍋店，涮鍋店使用。 

品質：醇厚鮮香；香嫩可口，刨切感官有自然花紋顯現，入口唇齒留香，縮水率低

擺盤：切片厚度1.0-1.5mm，適合打卷。